补铁:1.动物肝脏:肝脏含有丰富的营养,每100克猪肝含铁25毫克,且易被人体吸收。为便于小儿食用,可将各种动物肝制成肝泥,肝羹加入调料蒸熟后喂食。
2.鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%,但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。
3.动物血:猪血、鸡血中的铁利用率为12%,可将动物血制成血豆腐食用。
4.豆腐类:各种豆腐及制品也含有铁,加入调料可制各种软菜食用。
5.芝麻酱:每100克含铁58毫克,可制作各种婴儿主食,或放入粥中食用。
6.蔬菜水果:可将蔬菜水果制成菜泥果泥,或切碎煮软食用。
如果铁和锌都在正常范围,只是处于下线的话,采取食补就可以了。食物中铁含量较高的依次是(由高到低):黑木耳,鸡血,芝麻,猪肝。锌含量较高的是:花生油,干蘑菇,芝麻,猪肝,鸡蛋黄,黄豆,黑木耳。另外,各种维生素要均衡补充,才能有利于铁锌的吸收。补锌的话则可以吃伊==分子 牌锌硒宝,平时也要多吃哈喇、鱿鱼、牡蛎、瘦牛肉、蛋、动物肝脏等。
补锌一般吃点核桃。平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品。
补铁嘛,当然是红枣和红薯(带皮吃)。还有动物肝脏,如猪肝鸡肝。