1家216间客房的假日酒店客房部及房务中心人员应该如何定员?是3班倒的

2024-12-19 08:08:34
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回答1:

你的酒店客房在哪几层啊?分两部分,楼层服务人员早班7:30分到岗每层1至2名,中班15:30分到岗每层1至2名,晚班11:30分到岗每两层1名,那么服务人员你就清楚要多少名人员了。
专门做清洁的卫生服务人员每人最多分20间房,那么就要14个人,因为要考虑到人员轮休。
一般中班和晚班的楼层服务人员因为那个时候都只是做小整服务了,所以清洁卫生服务人员不用考虑中班和晚班的问题。并且清洁卫生服务人员有时候也可以兼做服务人员的。
房务中心人员不用多,因为房务中心的工作主要就是接听电话和通知服务人员提供服务的工作,所以每个班次只要一个人就够了,再加上轮休的话,那么只要4名就够了。