清蒸鱼头需要放盐
材料
鱼头，盐，油，姜，葱，生抽，鸡精
做法
1、将鱼头洗净切件装盘；
2、用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调好味；
3、入锅猛火蒸5分钟就好了。
需要啊
不放盐，你靠什么提味呢，就算你酱油放够多，没盐吃起来是不一样的
