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做湿面条加什么调料能让面条更筋道,口感更好呢?
做湿面条加什么调料能让面条更筋道,口感更好呢?
2024-12-31 05:52:25
推荐回答(3个)
回答1:
做湿面条要想湿面条更加劲道,可以加一种叫蓬灰的东西。 “蓬灰”是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用,证明对人体无害。
回答2:
做湿面条加点盐和碱能让面条更筋道,口感也好。
回答3:
北方盐面,南方碱面,
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