羊肉太肥是根本没法食用的,买到这样的羊肉就只能自认倒霉直接丢掉好了。吃一堑长一智下次再买注意点就可以了。
一般羊肉都是瘦肉多,肥肉少,除非是那种关起来喂的羊。这种羊大部分都是喂的饲料,活动少,自然长肉快,其出栏比其它的羊快。
众所周知,养羊需要有草场,羊需要出去放牧,羊在吃草的过程中,实际上也是在锻炼,经常爬到山上或在草原上大范围的活动,羊身上基本上都是瘦肉,吃起来也香。
如果羊肉太肥,就只有把肥肉切下来炼油,以后炒羊肉的时候放一点羊油,味道也很香。
羊肥肉扔了吧!强行吃会伤身体!
那就炼油呗