主料
油菜 ：100
豆腐 ：200
辅料
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
第一步
1.锅中倒油，稍微比平常炒菜多一点
第二步
2.加入切好的豆腐
第三步
3.铺满整个平底锅
第四步
4.煎至一面发黄，翻面
第五步
5.煎至两面微黄
第六步
6.盛出备用
第七步
7.加入洗好的油菜
第八步
8.炒至油菜出水变软
第九步
9.加入葱花爆香
第十步
10.加入煎好的豆腐，加入适量水淀粉
第十一步
11.加入油菜，加入酱油少量，翻炒均与
第十二步
12.加些胡椒粉，盛出
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