花馍馍的做法
1.面粉和酵母放入容器
2.缓慢加入水搅拌成絮状
3.揉成光滑面团盖湿布放温暖处发酵至2.5倍大
4.发好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就好了
5.取出面团揉出气体表面光滑
6.把面团搓成长条状
7.分成适当大小的面团，三个一组
8.把面团揉圆擀成圆片
9.一个面片一分为四
10.拿一个小块叠成以下形状
11.两头捏在一起就可以了，成了花瓣形状
12.都做好
13.把六个组成一朵花
14.用筷子把相对的两个捏在一起，依次捏好三对花瓣
15.一朵花就好了
16.中间用红枣装饰，很漂亮吧
17.都做好后放入刷了油的蒸屉，发好后入锅二次发酵
18.发好后大了一圈，开火蒸15分钟
19.蒸好后关火闷3分钟即可出锅
花馍馍的做法
1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡
2.红枣提前浸泡，洗净
3.分成五个小剂子，一个要比一个大
4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状
5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣
6.中间用剩馒头片填起来
7.第二层用新梳子压出花纹
8.放在第一层上，
9.排上红枣，中间放剩馒头片
10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状
11.放在第二层上，排上红枣、馒头片
12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹
13.放在第三层上，排上红枣、馒头片
14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条
15.卷起来
16.用筷子一夹
17.用刀切成花瓣
18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。
19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了
21.蒸好的花馍馍可漂亮了，真舍不得吃呢！
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