一天早上,妈妈突然故作神秘地跟我说:“想自己发绿豆芽吃吗?如果想吃的话,就今天开始泡绿豆吧!”
于是我决定按照妈妈从网上搜索到的实验步骤一步一步做,我先在妈妈的帮助下用剪刀把一个矿泉水塑料瓶的上半部分剪掉,在瓶底用圆珠笔芯戳了几个孔,这是为了以后面洗豆芽时水可以漏出来。另外我在一只碗里入了两小把绿豆,倒入水开始浸泡。
十二个小时后,绿豆已经吸饱水胀成了红豆那么大。我就将泡好的绿豆倒入上面准备好的塑料瓶里,因为整个发芽过程要避光,我将装有绿豆的半个塑料瓶先包上塑料袋,然后放进了一个不透光的新的纸质鞋盒里。
第二天早上,我起床后打开鞋盒一看,哇!有的绿豆已经长出了半厘米的小豆芽。我赶紧给它们放在水龙头下换水,然后又放入鞋盒里避光。晚上我换水时发现绿豆基本上全部发了芽了。
第三天早上换水时,豆芽最高的长度有3~4厘米,最短的0.5~1厘米。我发现绿豆的豆皮全部脱下来了,里面的豆子肉乳白色的。晚上换水时,有一部分豆芽有了铅笔铅芯那么粗了,芽高4~5厘米。
第四天早上换水时,豆芽居然长根了,而且根和芽差不多长!豆芽最长的有5~6厘米,直径8毫米左右。哎呀呀!长根后要摘了根才能吃!
第一次发豆芽就这么成功,我心里很高兴,我下一次要努力多发出芽,这样可以炒顿菜吃了