VB通过串口读取称重仪表数据

一般来说，是必须知道目标的通讯协议的，也就是该称重仪表收到什么样子的代码后开始发送数据，以及这种数据的格式是如何的。当然，也有极少的仪表是不断在发送的---无论收到呼叫命令没有。

如果通过手册或咨询厂家的途径都得不到通讯协议，那就没办法了。

但是：
从你的描述来看（已经收到一堆乱码），我怀疑有两种可能
1、你的RS232发送和接收线接的不是很正确，你收到的乱码很可能是你发送出去的，自己发自己收回产生这样的现象。
2、仪表是主动发送型的，你收到的确实是仪表发送的数据，乱码有可能是因为 A\缓冲区太小，被重复写了，如果你自己编写VB代码，就要设置足够大的缓冲区，并按时清空。这就像是你有个办公桌子，面积很小，你的秘书每次过来给你摆1000张卡片，那么因为桌子太小，有一部分会叠加或者掉下桌子，所以你看到的是乱码；B、数据格式不对。十六进制？阿斯科码？字符？发的和接的不一致。

你传递给我们的信息不具体，有效信息仅仅是：1、串口助手接收称重仪表数据，收到乱码，不清楚通讯协议。

你要知道它的对话协议，这很关键。
按对话协议，发“对话命令”，它才正确应答。
也有不停发重量的协议；
这我搞过小项目，仅得了1500元，很清楚。