反应首先生成的是2-(2-羟乙基)丙二酸二乙酯（亲核加成），就是那个C9H16O5；
但实际上由于乙醇钠这种强碱的存在，那个羟基事实上是以氧负离子的形式存在的，所以有较强的亲核性，可分子内进攻羰基碳，而使乙氧基离去，形成你书上的那个结构，具有一个较稳定的五元环。
实验式：C9H16O5
CH3CH2OOC-CH-COOCH2CH3
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CH2CH2OH
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