椰子汁是说椰奶，还是里边的椰子水？如果是椰子水的话。我外婆拿来煮鸡汤，那个汤很甜，这是海南人的吃法，呵呵如果是椰奶的话。可以拿来代替煮饭的水来煮干饭，不要甜的哦。那个饭很香，话说家里人还会放蒜头、一丁点盐巴那样煮。椰奶比较普遍做甜品。你可以买那种西米露回来煮，煮熟后放木瓜或者芒果，和椰奶进去特别好喝，味道比外边的甜品还好喝。椰奶的甜品很多，经常是跟西米露搭配，你可以搜搜食谱
