1、修改处是否有对方签字或盖章。若有，则视作合同内容变更。双方按修改后的内容执行。2、贵公司应该书面催告对方履行交货义务，并告知逾期交货的法律责任（例如：解除合同、赔偿损失）。如果对方仍未按时交货，贵公司可行使合同解除权并追究对方的违约责任（包括定金罚则或赔偿损失）。
可以到法院起诉，要看你修改的什么内容以及对方是否认可。
可以去法院起诉对方违约，要求对方支付违约金。
