李子树定植成活至进入结果前为幼树时期。这时管理主攻目标是迅速扩大树冠,为早结丰产打下基础。因此,在管理措施上要加强土壤管理,培养发达的根系,促使枝梢大量抽生,形成丰产树势。但由于根系幼嫩,对肥料十分敏感。因此,施肥应掌握少量、经常、及时和勤施薄施、肥水兼施的原则。荔枝幼树一般抽梢4-5次,每次抽梢前,正是发根时期。发根时,细根多,吸收肥料快,故每次抽梢前也就是施肥的最佳时期。定植后3年,每年施肥6次以上;3年后,随着根系和树冠的扩大,肥料可以逐渐加浓,次数可逐年减少。施肥以开20-25厘米深的环状沟为好。开沟位置应离须根15厘米以外,这种施肥方法,可诱导根系向外扩大生长,并可不断地更新萌发新根。每次株施天物EV生物有机肥量2-3公斤。
李子树定植后20-30年进入盛果期。此期根系扩展逐渐达到最大限度,营养水平有所提高,产量也逐年增加,因而大量消耗营养物质。如此时期土、肥、水管理不当,不但容易出现大小年结果,而且由于养分积累水平降低,营养生长减退,常加速树势衰老,所以采果后要施一次重肥,并适当灌水,使植株迅速恢复树势,争取新梢在8-9月抽出,为第二年丰产提供更多的结果母枝,这样又能促进花芽分化,是保证年年丰收的关键措施。具体做法是在树根周围松土10厘米深,株施天物EV生物有机肥5-10公斤,施后盖上一层薄土。