小米的功效与作用

小米的功效

小米即粟米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。

小米的功效

1.健脾和胃

小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

2.消食

小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。

3.小米的食用方法

小米多用来煮粥。

山药小米粥、小米南瓜粥、绿豆小米粥、红枣小米粥等

小米黄色，是补脾胃的好东西；而且其实小米是种子，最有生发能力；非常补益；北方产妇坐月子就是喝小米粥；我知道福州的市场卖调味杂货的店有售，一斤4元左右？有问过，记不住了，你吃合适，试试随便哪里一撒，小米都会发芽，多强的生命力啊！我就是想取小米的生发之意，常常吃的。

【功效作用】(1)健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(2)小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

吃小米粥对胃炎好