坦白说冷面只适合在北方卖，南方这边的人真的不太认可，所以做这个决定的时候一定要慎重····
可以
我感觉可以，我就是沛县的，感觉冷面的味道比南边的面好吃多了，我和南边的人谈过冷面，他们也很期待的样子，呵呵，你可以试试。说不定就红火了，在开几家分店什么的。
