营养师在不久的将来必火,你可以现在考一个,培训课程是根据课程来安排的,主要包括基础营养学、人群营养学、社区营养学、临床营养学、运动营养学、疾病营养、烹饪营养、美容减肥营养、食品营养价值分析及卫生安全、中医基础、中医养生食疗药膳、保健食品、营养咨询教育、营养配餐等必备的知识和技能。如果在成都建议去川大的营养师培训中心咨询下。
都是很简单的基础营养学知识,什么六大营养素啊、食物的热量计算啊、各类人群的营养要求啊、食品卫生啊;基本上就是你报名后给你的那两本书上的内容。技能会比较难,不过我跟我同学都是没有上培训课就自学看那两本书就过了。