品质部质量目标与方针包括哪些？

质量方针：以质量赢得客户，靠诚信谋求发展 ，永远追求顾客满意。

质量目标：为实现我厂的质量方针，并与质量方针保持一致，制订以下总体质量目标：

a、产品生产合格率达到98%。即生产出的产品经检验室检验后，将符合国家标准的产品数量除以实际总产量所得数值再乘以100%。
b、产品出厂合格率达到100%，即生产的产品须经出厂检验合格后方能出厂，未经检验和不合格产品不准出厂。
c、顾客满意度达到90%以上。

为实施以上质量方针和目标具体措施如下：

1、由厂长直接负责全厂质量管理工作，质量负责人和各职能部门按质量职责分工各负其责，全厂实行质量考核制度。
2、加强对全体员工的质量教育和业务培训，生产人员、检验员要熟悉产品标准和相关标准，设备管理人员熟悉设备的各项性能。
3、检验室要严格按照“检验规定”，加强对原材料、生产过程和成品的检查/检验。进厂的原材料，原水采用自来水公司供水；生产助剂、包装材料、清洁消毒液等，采用正规厂家生产的合格产品，并逐批检验/检查，按要求做好验证记录。
4、加强生产过程特别是关键工序的质量控制（见工艺流程图），并作好记录。
5、定期对全系统清洗消毒，确实抑制微生物的孳生。
6、加强生产设备及设施的维护保养，保证其完好率、清洁卫生和正常的工作状态，以满足生产需要。
7、加强产品质量检验工作，未经检验和检验不合格的产品不准出厂销售，保证出厂产品的合格率为100%。
8、加强售后服务、虚心听取用户（消费者）的反映，努力改进，以满足用户（消费者）的需求。

这个不能一概而论，要根据你公司的具体情况。否则不好用的。
一般质量目标有投诉率（件数）、出货检查合格率、工程检查合格率、废品率。

1、产品质量
2、客户满意度（包括投诉）
3、质量体系运行状况