呃·····
酒令，是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称"行令饮酒"。
酒令也有好多种，下面有链接，感兴趣去看看吧、
我觉得这问题问的多余。
你看看现在的文人墨客玩什么就能想象得到古时候的。只是受时代条件所限，略有差异。
你要是说他们就玩什么成语接龙啊，赋诗作对啊，那就错了，也不是见了面就喝酒猜拳。既没有这么一贯的高雅，也没有那么多酒伺候着随时喝个烂醉。老婆也不让啊。
比较实际的是，谈谈国家大事，感慨一下社会分配不公，张三的老婆跟李四私奔了之类的
谈谈最近哪个傻瓜花三两银子买了自己一幅字画
或者推荐一下自己最近看到的一部淫秽小说，谁喜欢可以传阅一下……
对酒当歌，诗词歌赋。把酒言欢。反正不离酒，酒令吧。
《醉翁亭记》中有 射者中，弈者胜
对对子，对诗什么的 ~
酒令 对联
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