全国哪个城市用的咸菜多！

咸菜在中国很普遍是常见到的菜，尤其在农村，遍及全国各地。今年与去年相比表示吃包装咸菜产品数量增加了的消费者比率占22.0%;今年比去年吃包装咸菜数量减少了的消费者比率占20.7%;有57.3%的消费者表示今年吃包装咸菜的数量与去年差不多。一般在冬季和夏季吃包装咸菜数量最多，近两年包装咸菜的消费量呈现稳步增长趋势，随着各类城市生活节奏的加快，近两年包装咸菜的消费量也呈现出稳步增长的趋势。消费者认为现有的包装咸菜产品主要有以下不足：1、没有特别好吃的;2、梗多、咸、味道差;3、太单调了;4、味不正，稍咸;5、不干净、不好看;6、质量不好;7、不好吃，不健康;8、口感有时不太正宗;9、品种少，质量不佳;10、质量不好，菜品不好;11、不卫生，花样少;12、味道都差不多;13、包装袋有待更新;14、主要觉得不太健康，平常自己做菜吃;15、口感变差了;16、质量、卫生、味道等都不足;17、味道单一;18、一袋含量太多;19、看起来不够卫生;20、味道都差不多，反而不如散的咸菜好吃;21、配料中味精过多;22、对很多产品的卫生不满意;23、添加剂多;24、口味不够辣，太咸;25、包装外观丑;26、有小石子;27、味道不好，还有的不干净等等。　　吃包装咸菜主要能够满足消费者的以下需求：1、喝粥;2、当配菜;3、口重、快、方便;4、增强胃口;5、下馒头;6、简单方便;7、好吃健康;8、下饭、开胃;9、经济实惠;10、弥补口味单调;11、口感好;12、吃面时吃;13、省事;14、不用炒菜;15、搭配、调味;16、可以提味;17、省钱;18、没胃口的时候吃;19、泡面时调味，喝粥时食用;20、有味道;21、方便，易存放;22、吃得香;23、代替凉菜，方便等等。　　消费者认为好的包装咸菜产品的标准主要有：1、味道好、干净;2、安全、卫生;3、产品质量过关;4、干净、味正、别过咸;5、真空包装，安全干净;6、好吃、健康;7、真空、干净、好看;8、咸香味、下饭;9、好吃，添加剂别放太多或没有添加剂;10、味道好，价格合适;11、必须要干净卫生;12、只要口味不错都行;13、不能过期;14、量合适;15、吃起来有特别的传统味道;16、2元左右，无防腐剂;17、好吃，不太辣，价格适中;18、名牌;19、色彩好看;20、有生产日期;21、纯绿色、天然;22、味道比较合适;23、不要太咸;24、卫生、口感好、正宗等等。　　消费者购买较多的包装咸菜产品主要有以下品种：海带丝、榨菜、萝卜丝、麻辣小黄瓜、白菜、金针菇、白菜心、下饭菜、什锦咸菜、豆腐干、酱瓜、酸豆角、胡萝卜、笋丝、橄榄菜、大头菜、泡菜、雪里红、大蒜等等。一般是在早餐时吃包装咸菜的消费者比率最多，占40.7%;也分别有22.7%和12.0%的消费者表示一般是在晚餐和午餐时吃包装咸菜;吃包装咸菜时间不固定的消费者比率占24.6%。可见包装咸菜已成为消费者餐桌的日常菜品，存在广泛的市场需求。