建筑材料试验工跟试验员区别为：资格不同、工种不同、签字权不同。
一、资格不同
1、试验工：只能是配合试验员做试验，没有独立进行试验操作的资格。
2、试验员：具备相应资格的有独立进行试验操作的资格。
二、工种不同
1、试验工：，属于技术工人范畴。
2、试验员：属于技术人员范畴。
三、签字权不同
1、试验工：对试验的结果及结论不能独立负责任，没有签字权资格。
2、试验员：对试验操作的结果及结论具有签字权。
参考资料来源：百度百科——建筑材料试验员基本技术
试验员是具备相应资格的能独立进行试验操作并具有签字权的人员属于技术人员范畴。试验工只能是配合试验员做试验，对试验的结果及结论不能独立负责任，没有签字权，不属于技术人员，属于技术工人范畴。
他们最大的不同就在于，试验员具备了进行独立试验操作并签字的资格。而试验工只能配合试验员做试验，而且对于需要读数或者称量等跟试验结果有直接关系的操作都不允许试验工操作。且试验工不具备独立试验和签字的资质。
试验工工人，实验员初级
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