在糕点面包微生物检验中大肠菌群的验证试验怎么做？请给出详细步骤，谢谢，我是新手，满意答案加分，谢谢

2025-03-21 17:37:56

推荐回答（3个）

回答1：

1、抽检样品；
2、配置NaCl溶液，放入样品，震荡混合；
3、抽取样品溶液，放入小试管（10ml）；
4、抽取1ml放入培养皿中，然后倒入46C营养琼脂，摇匀；
5、待冷却后翻转培养皿，放在36C的培养箱中培养；

回答2：

铜球

回答3：

根据GB 4789.3检测大肠菌群。不懂回复！

在糕点面包微生物检验中 大肠菌群的验证试验怎么做？请给出详细步骤，谢谢，我是新手，满意答案加分，谢谢