自热饭盒体积小、热效率高、产热持续时间长,不污染环境,对人体无害。
户外运动中,受大风、沙尘、雨雪、低温等不利气候影响而不便使用明火或禁止使用明火的情况下,该产品都可以方便、安全的加热食品,包括在车厢、帐篷内。加热器工作时所需要的用水量仅为100ml左右,而且无需净水。
北京市通州区消防支队防火监督处宣传科消防员表示,自热火锅采用的是食品自热技术,这种技术也用于自热米饭。自热火锅是夹层结构,其中上层饭盒用来装食材和水,下层用来放发热包。先将食材放在上层并加水,然后将发热包从密封的塑料袋中取出,放在下层并加些水。
随后迅速将上层饭盒放好并盖上盖,打开透气孔,等下层的发热包发挥作用,10~15分钟就能吃了。发热包有不同配方,但大体上主要是生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等成分,生石灰和水接触后会释放大量热量,是发热包主要的热量来源。
活性炭是吸附剂,有利于各种有效成分附着,充分接触并发生化学反应。铁粉和铝粉,可通过与氧气反应释放少量热量,发热包采用高密度无纺布包装,如果没有火苗,本身基本达不到自燃状态。
扩展资料:
要想安全吃自热火锅,北京市通州区消防支队防火监督处宣传科消防员提醒消费者要注意以下几点:
1、发热包反应后加热的水不能再用,切忌用来洗手或清洗食物等;
2、不要放到普通玻璃上,否则可能会导致玻璃碎裂;
3、一定要打开透气孔排出热气,以免盒内压力过大造成小型爆炸;
4、尽量将其放于水平面食用,防止内部含有化学物质的热水溢出;5.发热包用后的反应物并不环保,建议冷却后回收。
参考资料来源:百度百科-自热饭盒
参考资料来源:人民网-自热火锅,怎么吃安全
饭盒加热会干扰人体内分泌系统,影响人体生殖系统,尤其是男性生殖系统。动物研究表明,长期摄入塑化剂可能损害肝脏、肾脏,影响发育和生长。
增塑剂可以增强塑料的柔韧性,使其更容易加工和增塑。它们在工业上得到了广泛的应用。每种塑料都有其耐热极限。在食品用材料中,耐热性最强的是聚丙烯(pp),它能承受140摄氏度,其次是聚乙烯(pe),它能承受110摄氏度,而聚苯乙烯(ps)只能承受90摄氏度。
微波炉专用塑料饭盒主要由聚丙烯或聚乙烯制成。如果温度超过它们的耐热极限,增塑剂就会释放出来。因此,应避免用高温塑料饭盒长期加热食物。
扩展资料
塑料制品也有保质期。塑料期限一过,就会老化、变色、脆化。如果您使用的塑料箱子变黄或不透明,请尽快更换。塑料饭盒已经用了很长时间了。里面有凹陷。这个部分丢失的在胃里。
因此,消费者必须注意塑料产品的保质期。同时,老化的塑料有可能释放出潜在的有害物质。塑料饭盒的“寿命”取决于个人使用和清扫的方法。大部分塑料产品的保质期一般是3年到5年左右。如果经常使用的话,最好在一年到两年内换。
参考资料来源:人民网-塑料饭盒可以加热吗?长期使用或危害肾脏
加热饭盒里面的加热包主要材料应该就是生石灰之类的东西,遇水反应产生高温。生石灰的主要成分是氧化钙,和水反应在理论上是不生成气体的,你看到的气体可能是放出大量的热将水蒸发了出来,顺便有一些生石灰和熟石灰随着一起挥发了出来,主要是对呼吸道有害,时间长了可能得一些呼吸道的疾病。
如果使用玻璃的会比较安全、