一、原理不同
1、凿桩头原理：在桩身混凝土浇筑过程中，由于混凝土的气泡或空隙在振动过程中上升到桩顶，桩顶在一定范围内的浮浆或水下混凝土灌注中的砂浆和砂浆的混合物。为了保证桩身混凝土的强度，有必要在上部凿虚桩凿除。
2、截桩原理：当混凝土凝固以后，就要将超灌部分凿除，将桩顶标高以上的主筋（钢筋）露出来，进行桩基检测合格后，进行承台的施工。
二、施工方法不同
1、凿桩头施工方法：
（1）人工凿除的施工方法
承台开挖后，先用人工风镐凿出钢筋笼的主筋和声管，然后分离桩头，再用大型机械吊出桩头。
（2）桩头整体破除法施工方法
桩头整体破断法是在钻孔前安装钢筋笼前，将预处理复合松动套管或PE管直接插入暴露帽（或伸入冠梁）和声管外表面的主加强件中，并将钢筋笼包封于主筋及盖帽声管内。
2、截桩施工方法：
（1）人工破桩头：
破桩或叫破桩头其实也很讲究技巧的，有的队伍使用全面凿、风镐（空气机）和一些钻钢到桩顶。首先，将钢筋外的保护层混凝土切掉，露出钢筋，然后将钢筋笼内的混凝土沿圆周一般驱动三个点，并用张力将桩头顶部与底部分开（因为混凝土抗压非常好，但是抗拉很弱）。
（2）机械破桩头：
自2012年“法国国际工程机械展览会”后，截桩机被引入国内开始研发、生产、试验。
扩展资料：
截桩在中国的发展历程并不一帆风顺，国内施工的不规范，严重的桩径都是打桩机推广的障碍。2014，甲方在破碎桩头过程中禁止使用破碎锤，人工作业的后续作用力不足是桩基破碎机推广的必要条件。
截桩采用模块化设计，每个模块都有一个单独的气缸和钻杆。液压缸驱动钻杆，实现直线运动。将多个模块组装在一起，以适应不同的桩径施工，通过液压管路的并联连接，实现同步动作。同时将桩体在同一部位多点压缩，实现桩身在断面中的断裂。
参考资料来源：百度百科-凿桩头
参考资料来源：百度百科-截桩头
一、原理不同
1、截桩头：当混凝土凝固以后，就要将超灌部分凿除，将桩顶标高以上的主筋（钢筋）露出来，进行桩基检测合格后，进行承台的施工。
2、凿桩头：在桩身混凝土浇筑过程中，由于在振捣过程中随着混凝土内部的气泡或孔隙的上升至桩顶部分，桩顶一定范围内为浮浆，或是水下砼浇筑时的泥浆、灰浆混合物，为了保证桩身砼强度需将上部的虚桩凿除。
二、作用不同
1、截桩头：进行桩基检测合格后，进行承台。
2、凿桩头：保证桩身砼强度需将上部虚桩凿除。
三、原因不同
1、截桩头：因为在灌注混凝土时,桩底的沉渣和灌注过程中泥浆中沉淀的杂质会在混凝土表面形成一定厚度,我们一般称浮浆,那么当混凝土凝固以后，就要将超灌部分凿除。
2、凿桩头：由于在振捣过程中随着混凝土内部的气泡或孔隙的上升至桩顶部分，桩顶一定范围内为浮浆，或是水下砼浇筑时的泥浆、灰浆混合物，为了保证桩身砼强度需将上部的虚桩凿除。
参考资料来源：
百度百科-截桩头
百度百科-凿桩头
原理不同：
凿桩头原理：在桩身混凝土浇筑过程中，由于混凝土的气泡或空隙在振动过程中上升到桩顶，桩顶在一定范围内的浮浆或水下混凝土灌注中的砂浆和砂浆的混合物。为了保证桩身混凝土的强度，有必要在上部凿虚桩凿除。
截桩原理：当混凝土凝固以后，就要将超灌部分凿除，将桩顶标高以上的主筋（钢筋）露出来，进行桩基检测合格后，进行承台的施工。
桩头整体破除法施工方法：
桩头整体破除法主要是在钻孔结束后安装钢筋笼前，将事先加工好的复合脱松套或PE管直接套入钢筋笼外露承台（或伸入冠梁）的主筋和声测管外端表面，将钢筋笼伸入承台的主筋和声测管全部包裹、密封。复合脱松套或PE管主要作用是使桩头混凝土和主筋不发生握裹。
复合脱松套或PE管主要设置在桩头部分，为了保证桩头的分离，复合脱松套底端设在切割线下75mm的位置处，下部采用胶带固定，胶带深入桩体5～250px，上端同此做法。
为了保证复合脱松套或PE管的整体位置准确，在桩头内用22#铅丝将缠绕在钢筋上的胶带绑扎固定，保证其不发生串动，将其位置固定。
以上内容参考：百度百科-凿桩头
截桩：一般设计的桩长是指基础底至桩间的长度，在实际施工中，桩一般是在基础为开挖的时候施工的，为施工方便，肯定会使制作的桩比实际的长，但经过打入（或其他工艺）到设计深度后，基础底面以上的多余部分就必须截去，就叫截桩。
凿桩头就是至混凝土预制桩或者灌注桩与上部基础接触的部分，因为二次施工，为防止桩头部分与上部基础接触不好，需要将桩头部分混泥土凿除，钢筋进行梳理，保证二次浇注混凝土时，上下成为一体，保证施工质量。
我是天津破桩截桩的专业人士，我来给你们解释一下，截桩一般是指用切割锯在标高处四周环切一道，通常是指切割预制管桩，方桩，CFG桩，不过灌注桩在破除的时候为了让桩头保持水平面和美观，也是需要切割一下再用空压机破除，凿桩头是指用空压机和风镐气动工具剔除破碎各类灌注桩，所以这两种本质上是有一定的区别的。
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