为什么肥皂不能用来洗碗

一、成分

主要成分都是硬脂酸钠，其分子式是C17H35COONa(碳17氢35+碳+氧+氧+钠)(也可以写成RCOONa，由氢氧化钠[NaOH]和碱合油脂发生反应产生)。

如果在里面加进香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香皂了；如果往里面加点药物（如硼酸或石炭酸），它就变成药皂了。

二、肥皂不适宜洗碗。

肥皂最好不要用来洗茶杯餐具。从成分来看，肥皂是采用动物油和植物油搭配之后，再用烧碱皂化反应制得的，主要化学成分是一种比较单一的表面活性剂，使用方便，但是去污力、抗硬水性、对油污的乳化性能远远不及洗涤剂。

从安全性来讲，肥皂不耐硬水，会生成皂垢沉淀物，即我们肉眼能观察到的浑浊、乳白色的成分，洗碗时很容易黏附在碗壁上，通过就餐进入人体。

有的人觉得洗涤剂“有毒”。其实，各国都对厨房用洗涤剂有严格的要求，合格的产品安全性很高，其“毒性”与食盐相当。但是肥皂并未列入厨房洗涤用品类，而是列为清洁剂类，当然也就不会按照厨房用洗涤剂的标准去考核了。

另外，洗涤剂抗硬水性很好，不会产生肥皂的沉淀物，碗壁上的残留物就少得多，对人体自然更安全。因此，清洗杯子、餐具时，要选专用的清洁剂，不要用肥皂。

扩展资料

肥皂的技巧

1、要给自行车的把手套上塑料管套，或在脚踏上套上橡胶护套，都是很费劲的事。可在把手处或橡胶套内，用肥皂蘸水涂一下，即可起到润滑作用，套入时比较省力。

2、在硬木上旋入木螺钉非常费力。如果在旋入前先把木螺钉刮上肥皂，就能够比较省力地将木螺钉旋入木头中了。

3、用钢锯锯金属材料时，可先把肥皂水涂于锯条上，然后再锯，会省力，而且锯条不易折断。

4、锅底的煤烟垢最难除去，如果使用之前在锅底涂上一层肥皂，用后再加以清洗，就可以减少锅底煤烟的积垢。

5、手表金属壳上涂上肥皂后，再用布擦拭干净，可防止汗液侵蚀。

6、隔离剂：刷油漆时，在指甲上涂些肥皂，油漆就不易嵌入指甲缝内。

7、杀虫剂：家具被蛀虫蚀后，用肥皂堵住洞口，可使蛀虫窒息而死，如用浓肥皂注液灌入蛀虫巢穴，可将蛀虫杀死。

8、误食有毒食物、药物、异物，在就医前先喝一些肥皂水，可以把腹中物吐出来，有利治疗。

9、可用肥皂使新的拉链变得好用。

10、书写剂：往新布或光滑木板上写毛笔字而字迹不清时，可在墨汁中加点浓肥皂液搅拌后再写，这样字迹清晰可见。

11、止痒：被蚊子叮咬后，在伤口处涂抹一些肥皂，即可止痒。

参考资料来源：百度百科-肥皂

参考资料来源：人民网-肥皂刷餐具不卫生 去污力、安全性均不及专门的洗涤剂

如果是老式那种天然肥皂（婆婆奶奶级的人物一般都用肥皂洗较油的盆子。）的确是要比用清洁精的好。
先给你介绍一下洗洁精：
洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇乙醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素等，其中存有活性物，能降低水表面的张力，使油污和水变成混浊液，通过搓洗，油污随水液彻底洗去。洗洁精是化学合成物，除垢力强，人们应当了解它的特性，以便正确使用。 注意保护皮肤，洗洁精既具有较强的脱污力，又具有一定的碱性，对皮脂膜有脱脂刺激作用。使用洗洁精后，应将手冲洗干净，即刻涂上护肤脂，及时弥补皮肤表面油脂的损耗，以防皮肤脱皮起皱和过早老化，当皮肤表面有破损时，不宜使用洗洁精。 洗洁精的原料有两种，一种是ABS表面活性剂，这种原料去油污(主要是动物性油脂)力特强，但对皮肤刺激性甚大，使用必须戴防护手套，这种洗洁精多在国外或大宾馆、饭店中使用。市场上较多的是以ES为原料的洗洁精，这类洗洁精适合洗涤植物油污，去污力略逊ABS，但对皮肤刺激性较小，使用时不需戴手套。 注意冲洗。用洗洁精洗刷炊具、碗筷等，必须冲洗干净，多在水里漂洗一阵，尽量避免残留的洗洁精影响健康。
可是现在的生产的肥皂太漂亮了以致于我们也不知道是不是也添加什么化学成分在里面。所以最好都不用了。其实我们可以用淘米水洗碗去油很好的呀，或是用热水，我的方法是先用饭后擦嘴的餐巾纸把盆上的油擦一遍，然后用事先留下来的淘米水洗一遍，如果洗菜用掉了（淘米水洗菜可以去除农药残余），那就倒上一点热水洗一遍，再在水龙头下（开很小的水）慢慢彻底冲一遍！就很干净了很环保又不伤手了！

对厨房用洗涤剂的共同要求是，所配用成分对人体安全无害(包括入口中毒和皮肤吸收)。根据世界卫生织(WHO)、联合国食品农业组织(FAO)关于使用化学物质在食品安全评价的方法和美国食品药品局(FDA)的食品添加物法规，添加物的安全率由下式计算：
安全率最大无影响量 /最大摄取量大于等于100。根据此式计算厨房用洗涤剂的安全率=300/0.14=2143。此值远大于100，所以厨房用洗涤剂属于安全性很高化学品，其毒性与食盐相当。
但是肥皂并未列入厨房洗涤用品，而是列为清洁剂类，当然也就不会按照厨房用洗涤剂的标准去考核了。是否能够符合安全性要求未见到具体数据，故似以不用为妥。

对厨房用洗涤剂的共同要求是，所配用成分对人体安全无害(包括入口中毒和皮肤吸收)。根据世界卫生织(WHO)、联合国食品农业组织(FAO)关于使用化学物质在食品安全评价的方法和美国食品药品局(FDA)的食品添加物法规，添加物的安全率由下式计算：
安全率最大无影响量 /最大摄取量大于等于100。根据此式计算厨房用洗涤剂的安全率=300/0.14=2143。此值远大于100，所以厨房用洗涤剂属于安全性很高化学品，其毒性与食盐相当。
但是肥皂并未列入厨房洗涤用品，而是列为清洁剂类，当然也就不会按照厨房用洗涤剂的标准去考核了。是否能够符合安全性要求未见到具体数据，故似以不用为妥