小学的美术是很全面的，国画、西画基础（素描、水彩、水粉等等）雕塑、手工等都要涉及。建议你还是学油画的好，结合现在美术教育的特点，将来孩子上中学想考美术院校好有基础。
小学教师无所谓啦，关键是自己喜欢什么。像我，喜欢国画所以在学校里就多教教国画，兴趣班也开类似的内容；有的老师是电脑设计强，学校又有条件，所以就多教教电脑设计类的。
不过，学油画基础要扎实，上班了之后可以在外面开班或者是去培训班应聘，再代一份课。国画就比较麻烦，不过近几年国家对传统艺术比较重视，我们区对国画教学的检查比较严格。不知道你们那里是什么要求。
国画非常考验人的耐心，工序非常繁杂，如果你功底好，可以自己写生，不好就要临摹，不知你有没有耐心，相对油画比较简单些 。
我认为选什么最主要的都是要把专业知识学好，国画或油画对以后当老师影响各有各的重要，关键还是看你的兴趣。
选国画 写意的花鸟草虫更适合小学生吧 ，油画小学生更难把握
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