怎么腌酸豆角

有些人没说要加水的.到底要不要加水呢?

2024-12-24 22:10:53

推荐回答（5个）

回答1：

如何自制酸豆角？快来get吧~

回答2：

制作腌制酸豆角，超简单的。
　　材料：锅一口；坛子一个；花椒；盐；豆角。
　　步骤一：从市场里买回新鲜的豆角(注意啦,豆角要挑嫩的，这样腌制出来的豆角才更爽口)，放清水先洗干净，接着往锅里放水加花椒和盐煮开，等煮沸后放凉备用。
　　步骤二：准备一个密封干净的坛子，将洗干净的豆角放进坛子里，再把花椒盐水倒进去(水要刚好没过豆角)，但不要加满，尽量占3/4坛子空间。
　　步骤三：最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，这样可口的酸豆角腌制好了。

回答3：

可以加水,也可以不加水,我做过一种不要加水的,简单又好吃,把豆角切成末,然后找个玻璃瓶装起来,往里面适当的加点盐,过个一两天就可以吃了

回答4：

要加水的，水要淹过豆角即可。

回答5：

腌制酸豆角怎么做？豆角洗干净切碎，放入小米辣蒜末，姜盐白糖，白醋白酒，搅拌均匀，密封后了冷藏两个星期。