西红柿金针菇汤的做法如下：
第1步、准备材料待用。
第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒至浓稠状态。
第3步、加入适量清水。
第4步、大火烧开加入金针菇，葱花。
第5步、大火煮五分钟，加入盐，调味道。
第6步、搅拌均匀出锅。
第7步、装入碗中，成品图来一张。
酸酸甜甜的番茄汤，太适合夏天喝了！虽然没有加鸡蛋，但是一口咬到金针菇时，脆脆的，层次可丰富了！
用料
番茄
番茄酱
金针菇（新鲜）
柠檬汁
番茄金针菇汤的做法
番茄切小块，锅里下油中火不断翻炒番茄，番茄炒到烂烂的那种，一定要烂烂的哦，几乎看不到番茄块了！
加入热水，此时如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度，所以番茄酱不是必须的，可以根据自己口味来调整
金针菇切小段，就是比葱花长一些，小拇指第一节那样的长度再短一点吧，其实只要别太长就可以了！
加入金针菇后加盐调味，起锅前挤入柠檬汁！柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整。没有柠檬汁可以用白醋代替，但是个人建议用柠檬汁啊柠檬汁！因为那样会喝到天然的果香！
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