黑豆中含有多种营养物质,包括蛋白质以及维生素b1等其他的营养物质。黑米也是一种非常有营养的食材,二者在一起食用营养会加倍
方法/步骤分步阅读
1
/6
需要的材料:黑豆、黑米、芝麻
制作方法:
(1)黑豆和黑米清洗干净,放入水中充分浸泡。注意要分别放入两个盆中浸泡。
(2)取一个砂锅放入清水大火烧开。
2
/6
(3)待锅中水开以后放入黑豆和黑米。
(4)芝麻放入水中淘洗干净并放入砂锅里面。
3
/6
(5)待锅中水开转为小火熬煮。一边熬煮一边用勺子搅拌以免糊锅。
(6)待锅中米粥粘稠,黑豆熟烂关火焖制一会即可食用。
4
/6
2.黑豆黑米粥做法二
需要的材料:红豆、黑豆、红糖
制作方法:
(1)黑豆放入清水中洗净并浸泡一个晚上。
(2)把浸泡好的黑豆放入锅中待用。
5
/6
(3)黑米洗净后放入锅中,锅中再加入清水并大火烧开。
(4)待锅中的清水沸腾转为小火熬粥。一边熬粥一边搅拌以免糊锅。
6
/6
(5)待锅中的黑豆黑米粥变得粘稠,黑豆变得熟烂加入适量的红糖搅拌后再煮一小会关火即可。
为做黑米黑豆粥,应该先把黑豆泡三个小时以上,再喝黑米,放在一起正常的用焖饭模式就可以了
黑米红豆粥的做法
材料:黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
1.把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到最大。
2.煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖半到一小时就好。
3.煲粥的过程中,如果发现粥过于粘稠,得添加适量水。
4.煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。提前了解了黑米红豆粥的功效才能够帮助大家更有效地发挥其功效作用治疗自身出现的多种问题。黑米中的黄铜类化合物也可以有效地促进自身体内的血液循环,减轻血管脆性,降低自身出现多种血管疾病的几率。
建议您把米泡一夜,再个就是用煲粥的功能就可以了,可以放一些紫糯米,增加粘稠度
黑米粥真正的做法你知道吗?黑米又软又浓稠,好喝又强身健体
对于黑米粥了解的朋友就知道它在一定程度上属于杂粮的混合物质,随着时代地发展我们的生活水平也是得到了慢慢的提高,基本上在我们的生活当中已经很难就看到五谷杂粮的身影。但是很多的时候·也正因为是这样的原因而变得更加的珍贵,可能就是我们经常说的物以稀为贵是同样的道理了吧。

了解的朋友就知道五谷杂粮在很大的程度上对于我们身体的成长以及抵抗力都是起到非常大的促进作用,所以很多的时候也是成为了人们养生必吃的东西。最多的时候还是在早晨的时候当早饭来食用,虽然我们基本上每天都会吃这样的东西但是其中真正的做法却是不怎么清楚。

可能很多的时候有的家庭也是自己亲手制作,这样产生的作品的话不仅仅营养而且更加的健康,在大街上售卖的黑米粥虽然味道还可以但是很多的时候还是对于其中的制作工序不了解难免会在一定程度上存在安全隐患。不过话说回来通常我们在制作黑米粥的时候基本上都是通过旺火进行熬制,而且其中持续的时间在两个小时左右,这样的话才能够确保黑米粥变得更加地浓郁柔软,在吃的时候口感也将会更加的好。单丝其中的话还是有一定的技巧的,虽然同样是熬制黑米粥但是采用不同的方法得出来的记过往往是不一样的,下面就和小编一起来看看吧。

总体来说制作黑米粥的过程相对还是比较简单的,首先我们第一步第一步就是要将黑米用水进行清洗,而且之后的话还得提前用水进行浸泡,这样得出来的黑米更加的柔软酥松,而且在做成之后吃起来也是非常的香甜可口。其实换一句说法也是可以达到省去煮沸的时间,在一定程度上可以起到节省开支的作用。

同样熬制黑米粥的话最好的就是采取砂锅进行焖煮的方式,同样在煮的时候还是需要通过勺子不停地搅拌。这样产生的黑米粥才能够受热均匀肉质也更加的酥松可口,最主要的不会产生粘锅的现象。与此同时为了增加口感我们还可以在熬制的过程当中方加入少些糯米,这样的话会比传统的黑米粥味道更加鲜美,不知道看到这里的朋友学会了没有呢,赶快一起行动起来吧。