如何挑选菠萝蜜？

回答1：

一个好菠萝蜜的主要标准是：新鲜、成熟度高、肉多味甜、去了表皮后里面没有黑色的芝麻点。所以，想挑选到一个好的菠萝蜜就要从以下几个方面入手：

一，看颜色。
自然成熟的菠萝蜜都是看上去就很新鲜的黄褐色，表面的小刺都是圆头的，而且用手在表皮上轻轻的挤压就感觉有点软的；如果是青绿色或者是看上去就不新鲜的一块一块黑颜色，就是人工催熟或者是放置时间较长的菠萝蜜。

一，看颜色。

二，看形状。
一个形状规则、长相丰满、外皮上的小刺长得匀称、用手捏起来有点软的菠萝蜜，里面的肉不但多而甜，而且也不会长黑色的芝麻点。

二，看形状。

三，闻香味。
只要是成熟了的菠萝蜜都具有很浓郁的香味。

三，闻香味。

四，打开看。
现在在市场上售买的菠萝蜜，一般都可以在现场打开来看的；如果依照以上看和闻的方法挑选到的菠萝蜜还不放心的话，就可以叫商户在现在打开来验证一下。

四，打开看。

所以，如果是做生意想买整个的菠萝蜜，只要使用以上挑选的方法，就可以挑到称心如意的菠萝蜜；但是，如果是自己吃，一次性买整个的菠萝蜜肯定是吃不完的，因为菠萝蜜的保鲜保质期也很短；所以只能买哪些商户已经剥好打包了的菠萝蜜肉来吃；如果是需要买菠萝蜜肉来吃的话，就要挑选哪些看上去肉质新鲜硬脆、油光锃亮且呈黄红颜色的菠萝蜜肉，而不要去挑哪些看上去就不新鲜、肉质偏软、呈白颜色又有水渍的菠萝蜜肉。

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回答2：

我很喜欢吃菠萝蜜，记得第一次吃菠萝蜜就深深地爱上了他。
就和榴莲一样，喜欢吃的特喜欢吃，不喜欢的，吃着就一股怪味道。不知道大家有没有这样的感觉。
当然挑选菠萝蜜是一个技术活喽！
①成熟的菠萝蜜外表是金黄色的，没有熟透的带一点青黄色的。
②成熟的菠萝蜜表面的刺不是那么的尖锐。
③成熟的菠萝蜜闻着有一股香味。
④成熟的菠萝蜜外表皮会开裂。
希望我这些经验可以帮助到你吧！

回答3：

菠萝蜜挑选方法如下：
1、观察颜色，成熟的菠萝蜜，是金黄色的，没熟透的带一点青绿色。观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，会带有较多尖的“刺”。
2、看表皮，上面的“钉”的大小，在生长的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐。成熟期的，表皮的“钉”会比较柔和一点。
3、闻气味，成熟的菠萝蜜，会有比较浓的香味，表皮会有一点点的裂开，香味更加浓郁。
菠萝蜜，其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，其种子富含淀粉，亦可煮食。具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜等功效。