狗肉和绿豆能一起吃其实民间所谓狗肉与绿豆相克的说法缺乏科学依据。早在十多年前，已经有食物和毒物、毒理方面专家做过动物实验，后来研究者还亲自尝试先吃狗肉再喝绿豆糖水，未发现有不良反应和中毒现象发生。在中医学中，很注重食物属性的搭配，狗肉和绿豆的确分别为大热和大寒之物，混在一起吃，可能会让胃不舒服，但不至于中毒。其实种种有关某些食物不能混吃的说法，都是民间的传说，有很多是以讹传讹的成分。
