白辣椒瘦肉粉怎么做？

您好，辣椒切成条，瘦肉切好以后用料酒生抽腌制一小会。锅里放油，放好放辣椒，放瘦肉，炒好以后加入水，然后放入粉条就可以了。

食材，
米粉适量，瘦肉3两，辣椒2个，盐，油，鸡精，耗油，
做法：
1、瘦肉切丝，辣椒切丝，待用。
2、切好的瘦肉倒进烧好油的锅里翻炒，
3、加入辣椒和盐混炒均匀，
4、炒至入味关火，调入耗油，鸡精，装盘待用。
5、锅里放清水烧开，在清水里加小点盐，不加盐也行，本人吃得咸所以加点盐哦。

6、把水烧开，放进米粉烧开倒进碗里，

7、再把炒好的辣椒炒瘦肉放在煮好的米粉上，淋上麻油，即成，

吃辣的，可配上辣椒油。
食材明细
米粉、瘦肉、辣椒、盐、油、鸡精、蚝油、生抽。

1、瘦肉，辣椒切丝

2、米粉1碗待用

3、先炒瘦肉，瘦肉倒时放好油的锅里

4、翻炒后加盐，再加入辣椒丝加盐翻炒，调放生抽，鸡精

5、装碗中待用。

6、锅里放入清水烧开，加点盐，倒时米粉，再次烧开

7、倒进大碗里

8、再把炒好的辣椒炒瘦肉码在上面

9、吃时淋上耗油，香油即成。

哦，这个的话很简单，首先你把肉切好，放生粉酱油腌一下，然后把粉煮好了，把肉倒进去煮，滚一下，放点葱花就OK

这个首先你要有辣椒这个原料，然后把相关的一些淀粉和他混在一起就可以做出来。

我觉得在做的过程中可以把辣椒少放一些，然后肉粉做的细腻一些。