哪些食用鱼的刺比较少?

我们常见的鱼，刺少的有黑鱼 鲶鱼 这两种鱼刺少 价格也相对的便宜
银雪鱼 、石斑鱼、鲈鱼、桂鱼这四种鱼刺也少。他们的价格也稍贵点，还有一些海鱼刺也很少，我就不说了。

这个真的很多。刺大的刺少，刺细的刺多。
鳕鱼刺大，鲫鱼刺小
我个人更喜欢吃鲫鱼，价格相对更便宜，肉嫩，汤鲜
你若想吃肉你就找刺小的，就跟动物似的，骨头多的地方肉好吃。
你若想喝汤什么的，你就找刺大的，这就是为什么别人找大头鱼熬汤，而不找鲫鱼，鲤鱼什么的头熬汤的原因。

第一：香煎马友鱼

马友鱼的口感鲜嫩，身上的鱼油很丰富，所以很适合香煎，煎出来的马友鱼外酥里嫩，香味十足。马友鱼煎好以后可以捣成小碎末，拌饭或者炒菜，味道都特别香。香煎马友鱼的做法很简单，就是准备小块的鱼肉，在里面加入盐、料酒和姜片，把鱼肉腌制25分钟左右，腌好后放在油锅中小火慢煎，煎熟即可。还可以在上面裹上面包糠或者蛋液，煎出来也非常好吃。

第二：蒸马友鱼

这道蒸马友鱼不是普通的清蒸，而是用酸梅蒸的马友鱼，可以说是清蒸的升级版，这样蒸出来的鱼酸辣开胃，吃起来特别过瘾。做法：准备辣椒和芹菜，洗干净后切成丝，然后捣碎3颗酸梅，在里面加入适量的油，搅拌均匀，涂抹在鱼肉身上，然后把鱼肉放进蒸锅中蒸制，开大火蒸8-10分钟左右就可以出锅了，蒸出来的鱼拌饭吃非常香！

第三：马友鱼饭

马友鱼饭是潮汕人很爱的一种吃法，就是把新鲜的马友鱼用盐水煮制，煮熟以后擦干水分，然后放在冰箱冷冻保存，等到吃的时候拿出来用油煎热或者蒸热，再搭配着酱料吃，香味十足。

第四：马友咸鱼

马友鱼也可以用来做成咸鱼，市场上的马友咸鱼价格是比较贵的，一般一斤可以卖三百多元，所以大家可以在家自己自制，把马友鱼放在装满粗盐的容器中，在鱼内部也塞满盐，然后在上面放一个比较重的物体按压紧实，腌制7天左右拿出来晾晒，在太阳下晾晒一周到半个月不等。晒好的马友咸鱼咸香入味，越吃越过瘾。

鲈鱼 带鱼 黄甲

生鱼。