我家的吃法是把米粉加上适量的水，搅拌均匀后，切成一条一条的，下到锅里，与面条的做法差不多。 还有一种是做成饼状，加些白糖和鸡蛋，放到油锅里面炸或者烤，又香又脆，很好吃。
另外一种就是烧稀饭了，先把水烧开，然后将适量的米粉加水搅拌，冲到开水中，烧开就好。
这个很简单：放二小勺米粉在碗里，再放120至150ML的冷开水，搅均匀，锅里放水把装有米粉的碗放下和水一起烧开，过烧边用筷子把米粉搅匀，千万不要弄的一块一块的，差不多有糊状之后，再盖起锅盖煮个二三分钟就OK啦。
肉汤（一定要把炖好的肉汤放进冰箱冰，后那出来吧油撇去）或鱼汤和米粉调均匀，在放到锅里炖。要是熟米粉就用开水冲，边冲边调均匀就可以了
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