一只手到底能不能捏碎鸡蛋的？

徒手捏生鸡蛋，生鸡蛋不一定会碎。

当受力均匀时，鸡蛋可以承受几十公斤的重量，这得益于鸡蛋的特殊形状。只有当受力不均匀时，鸡蛋才会被捏碎。在捏一个鸡蛋的时候，手的扛杆力平均分散到了鸡蛋的各个地方，不足以把它捏碎，因为拱形是最稳定的形状。

“鸡蛋碰石头——不自量力”，鸡蛋在碰撞石头的的时候，受力面只有一部分，导致鸡蛋表面受力不均匀，鸡蛋也因此碎了。

拱形的应用范围

拱形屋面主要应用于36m跨度内，一般腐蚀条件下的各类建筑：

（1）体育馆（场）：（蓝、排、网）球类馆、游泳馆、保龄球馆、训练场、学校普及型风雨操场、健身场、武术场。

（2）仓贮库房：军用仓库（飞机、坦克、军需品）、民用商品周转仓库、粮食贮存库、蔬菜水果鲜贮库、鱼肉食品冷库、车库等。

（3）集贸、娱乐设施：超市、展销厅，农贸、轻工市场，舞厅、多功能厅、影视厅、游艺场所等。

（4）厂房：工农业、矿山、治金机械加工、装配检修、生产车间、养殖场等。

（5）会议及等候厅：会议厅、礼堂及火车、轮船、汽车、飞机等候大厅、售票厅、站台等。

（6）其它：公路收费站、加油站、机动车检测站、风景旅游区住宅、楼顶接层、救灾紧急房屋等。

一只手是可以把鸡蛋捏碎的，鸡蛋壳很硬，但是绝对不可以跟石头碰，还有鸡蛋壳里面有一层膜，你注意到没有，那层膜是在附在蛋壳内部的，把蛋壳跟蛋白分开的，那其实也是一种保护作用，一般来说正常情况下，鸡蛋捏碎了，是受力不均导致的，没有人能保证他可以使鸡蛋各部分受到的力完全相同，但是也有一种情况，就是受力很均匀，但是每个点受到的压强都超过了鸡蛋所能承受的最大压强，鸡蛋每个点能承受的最大压强是不一样的，但是鸡蛋会把受到的力均匀的分散到各个部分，所以不会破。所以实际操作可定时由于受力不均导致的，因为他捏的时候，肯定是有几个重点部分受力比较大，那几个点受到的压强一定是比较大的

就是受力不均。

如果均衡是使力，鸡蛋很薄，又很圆，它能把接受到的外界力量均匀地传递出去，所以捏不碎。

你的那个同事，肯定不是均匀施力，把力道着重在了某个点（或者某个手指发力）上，导致的受力不均

受力均匀的情况下可以捏碎，力量达到鸡蛋承受不了了，就会破。
受力均匀破的蛋壳碎片大小大致一样，受力不均匀的蛋壳碎片大小有明显的差异。

熟的鸡蛋还是3可以捏碎的，生的的话尽可以试一下