我看好多人说做前不要放糖,说不健康之类的,其实稍微放一点改善一下口感也没问题啊,不要太多就好。而且酸不酸跟菌粉有关系,有的菌粉做出来比较酸涩肯定要加糖的。主要看你喜欢什么口感了,要是喜欢老酸奶那种就提前放,要是不介意搅拌之后的口感就后放。还有加果酱的,果酱里也有很多糖啊,不要打着健康的名义拒绝糖啊~吃酸奶是为了开心嘛~怎么做都可以,开心就好。