辅料有小青菜，绿豆芽，也可以放肉丝，鸡蛋，火腿....
配料有盐，味精，鸡粉，孜然粉，高汤
炒法：锅里放油将辅料煸炒，放入烫好的米线，加点高汤微炖，放入配料就行了。
这个方法简单，又好吃，我原来做小吃的时候就是这样，生意很好。
把米线先煮熟 ，然后放在冷水中，锅里放油再放放你想吃的调料，再放入米粉一起炒，油大一些会好吃
米线先煮熟 ，然后放在冷水中，锅里放油再放放你想吃的调料，再放入米粉一起炒
先除水，锅油蒜蓉炒香，再炒米线
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