很多人认为发烧生病时吃鸡蛋,不但清淡容易消化,而且有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”会烧得更厉害。
鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。
进食鸡蛋加剧发烧症状
因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。
也不要吃瘦肉、鱼同样,其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应该尽量少吃。
发烧病人应吃流质或半流质食物水果
发烧病人的饮食应清淡、易消化,并含有丰富的维生素,一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。退烧后,可以食用清鸡汤面,菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。
「科普」感冒发烧可以吃鸡蛋吗?
不可以吃,因为蛋糕是用鸡蛋和糕粉造成,而且鸡蛋与禽流感有关,所以感冒发烧不宜吃蛋糕。
应该可以吃,就看怎么个吃法。过去有一个偏方:感冒上火喝鸡蛋蜂蜜水,将一个鸡蛋破壳盛放一个干净的碗中,使用筷子将均匀打散,将100度开水(约200毫升)倒入打好的鸡蛋中,片刻,浇上芝麻油一调羹,蜂蜜一调羹,即可食用。
不是不可以吃,但是最好不要吃,(吃了也不会有事)因为鸡蛋属辛发之物,身体不适的时候不吃可以恢复的快些。