燕窝的营养价值

首先，燕窝是金丝燕分泌出来的唾液（也就是燕子的口水），再混合羽毛以及其他物质所筑成的巢穴。嗯，燕窝燕窝，就是燕子的窝。燕窝含有丰富的蛋白质，所以燕窝有丰富的营养价值，可以养颜，提高机体免疫，燕窝含有胶原蛋白、表皮生长因子等，可以刺激皮肤更新，让皮肤保持弹性。燕窝最好的吃法是冰糖炖燕窝，但是炖煮燕窝要具备隔水炖煮的条件，之后加冰糖调味，燕窝的吃法很多，吃的时间段也不统一，但是早晚空腹服用效果是最好的，吃燕窝方式应该是少食多餐，有规律的保持每天或者隔天食用。条件允许的话可以一天或者二天食用一次，最少也要保持每周食用3次燕窝，当然燕窝也不是吃的越多越好，把握好份量，每个人一次最好在3～5克干燕窝即可，按照这样的份量保持每天或者隔天定期食用，这样肠胃才会充分的吸收燕窝中的营养，保证燕窝的功效能够充份发挥。要想充分发挥，就可以将牛奶、木瓜、芦荟汁等当作配料。炖煮后加冰糖，牛奶调味即可。燕窝炖之前需要泡发，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

吴小生说：燕窝的营养价值主要体现在这5点，现在知道还不迟

我是吴小生，关注我，学习更多燕窝知识！

燕窝一直被认为是滋补品，尤其是在中国古代。被各朝代认为燕窝是一种非常有价值的滋补品。在古代，通常将燕窝用作贡品。现在网上经常会有人说吃燕窝是没有用的，燕窝的营养还不如鸡蛋丰富。这些说法正确吗？

　　燕窝富含营养。有人用现代营养学分析了燕窝。燕窝富含蛋白质，而水溶性蛋白质相对丰富。此外，它还包含许多赖氨酸，碳水化合物，钙，磷和铁。钠等微量元素，这些东西对人体特别有益。

那吃燕窝到底有什么功效呢，吴小生为大家一一讲解！

1. 定期进食燕窝可以帮助人们提高免疫力和抵抗力。由于燕窝中含有大量糖蛋白，因此还存在多种元素，例如钙和磷，它们可以增强人体对疾病的抵抗力。

　　2.燕窝还具有增强心脏和降低血压的作用。燕窝可以在一定程度上增强人的心脏收缩能力。高血压患者在日常生活中可以多喝燕窝，因为燕窝还具有降低血压的作用。

　　3.患有支气管炎的人或经常咳嗽的人也可以服用适量的燕窝，因为燕窝具有滋阴养肺的功能。

　　4.爱美的女性通常在日常生活中多吃燕窝点，具有美容养颜的作用。

　　5.正在长身体的青少年也可以多吃燕窝，因为燕窝含有丰富的营养，可利于大脑发育。

事实与科学证明，食用燕窝对身体有很大益处！更多有关燕窝的问题可以在评论区留言，吴小生会及时回复大家！最后吴小生祝大家都远离疾病，有个健康的好身体！

燕窝真的有那么厉害吗？不过就是某些品种的燕子分泌出来的唾液混合其他物质所筑成的巢穴。咱们人类为了美真是不择手段，不但吃人家的口水还把人的房子吃了。“不是吃燕窝的人皮肤好，是吃得起燕窝的人皮肤好。”

其实燕窝和银耳的营养价值差不多，银耳可以作为燕窝的平价代替品。

从在营养学的角度看，燕窝主要成分包括水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸，其中，蛋白质含量比较高，每100克干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。

那么，吃燕窝有什么好处呢？

首先，可以实力炫富。分享你的贵妇生活，显示你的经济实力。咳咳。燕窝能卖这么贵，其功效当然是受到了广大爱美贵妇的认可的。吃燕窝可以养颜美容。因为含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，有助于人体组织的生长。对于皮肤的修复和滋养功效不在话下。

其次，根据中医理论，燕窝养阴润燥、补中益气，能够止咳化痰,也能够用于久病体虚。

还有，吃燕窝有助于增强免疫。燕窝中的氨基酸种类丰富，其中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。

最后，吃燕窝虽然有很多好吃，但是也不宜多吃，干燕窝以每次2—3次即可。土豪也不可以随意哦。

燕窝的主要营养成分就是蛋白质，干燕窝的蛋白质含量能有50%，是鸡蛋的4-5倍，100g里能有50g蛋白质，就拿已经泡发好的即食燕窝来讲，几十克一瓶里面，蛋白质含量连1克都不到，十几瓶加起来，才勉强抵得过一个鸡蛋。

性味：燕窝性平味甘。
归经：归肺、胃、肾三经。
功效：燕窝具有滋阴、润燥、益气、补中、养颜等功效。
老人食用：润肺止咳，补中益气，长期食用有助延年益寿。
女士：滋阴养颜，使肌肤红润白晰，更有弹性。
男士：强身健体，有利于吸烟者去除烟燥，加班熬夜辛劳者烣复精力。
孕妇：孕妇更快恢复体形，宝宝皮肤好。
小孩：多种人体必需营养成份，促进生长发育，增强抵抗力。