人体水有两个用途，一是作为原料直接参与反应；二是作为溶剂辅助反应。其中参与的并不多。体内的水基本都是作为调节体内酸碱盐平衡重要溶剂。体内所有的反应都是在水溶液中进行的，所有的代谢废物都是通过水运输，也有相当一部分是通过水溶解的方式排出的。人一天至少直接喝2升水才能满足健康。当然，如果你吃了很多西瓜，那就算了。
没有水和阳光，就没有生命。
