我叔叔是五保户，在去世前，说要将他土地给我，当时只有一个外人在厂，现在知道土地是不可能是我的了。那

1、你叔是五保户：其日常生活费用是由村集体供养的。
2、你叔去世后，他的财产（包括房子、现金等，不包括承包地）：如果他和村里签定五保协议时，协议中有约定的，按约定处理；没有约定的，你叔有子女或配偶的，由子女、配偶继承；没有以上法定继承人的；他有遗嘱按遗嘱继承‘；如果没有遗嘱，应当收归村集体。
3、他留下的房产我可以继承年？：
（1）你是侄子，不是法定继承人，如果想继承他的遗产，应当让他在还明白事时写下遗嘱，遗嘱中写明他的遗产由你继承，遗嘱最好到做公证。
如果你按遗嘱继承了他的财产：村里有权从他的遗产中扣除供养费用。
（2）另外，你应该查一查当初你叔和村里签的五保协议的内容，如果其中有他由村里供养、死后财产归村集体的约定，即使他留下遗嘱由你继承财产也没用。
4、关于他的承包地：承包地是按户承包的，如果你不是和他在一个户口、在一个家庭里共同生活，他的承包地你不能继承，村里有权收回承包地重新分配。

附：相关规定
最高人民法院关于贯彻执行《中华人民共和国继承法》若干问题的意见
55．集体组织对“五保户”实行“五保”时，双方有扶养协议的，按协议处理；没有抚养协议，死者有遗嘱继承人或法定继承人要求继承的，按遗嘱继承或法定继承处理，但集体组织有权要求扣回“五保”费用。

只要你能证明你的叔叔在去世前将土地给你这一点你能继承

只要那个人能出个书面证明就行

可以，有证人就可以了