（1）由于人的成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，获取的膜比较单一，只有细胞膜，因此为获得较纯净细胞膜常选用人的成熟的红细胞作为实验材料．故选：A．
（2）根据渗透作用原理，红细胞内具有一定的浓度，细胞膜相当于半透膜，所以可将材料放入蒸馏水中，使细胞吸水涨破．
（3）将人的成熟的红细胞放入清水中，红细胞通过渗透吸水，红细胞破裂，释放出其中的物质，再通过离心的方法获得较纯净的细胞膜．
（4）由于细胞膜是磷脂双分子层构成基本骨架，因此将膜成分中的磷脂提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为
．S 2
（5）分析表格中不同膜的化学成分可知，构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是都含有脂质和蛋白质．
故答案为：
（1）A 人成熟红细胞，只含有细胞膜，不含有其他生物膜
（2）蒸馏水
（3）C
（4）
S 2
（5）都含有蛋白质和脂质成分
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