为什么淘米水不白了？

大米看上去颗粒大小不均匀、没什么光泽还有一些白斑，说明米质比较次，如果购买的大米淘洗后水呈黄色，有可能是大米不新鲜或者大米放置的环境较阴暗、潮湿。消费者感觉大米有问题，可以用闻和尝的方法，正常大米闻上去有清香味，放入口中细嚼味微甜，无异味。该工作人员还提醒消费者，购买大米最好选择大商场或超市，并保管好票据，没有标明出厂日期、生产厂家的大米不要买。

去污
　　1.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。 　　2.淘米水中含有生物碱，是良好的洗涤剂，用淘米水擦洗门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗干净，而且无任何污染。 　　3.用淘米水清洗痰盂，可以除去积垢。用淘米水擦拭刚漆过的家具或用品，可去除漆味，使色泽光亮。
洗手
　　常用淘米水洗手，不仅能预防因使用化学清洁剂而造成的手部皮肤粗糙干裂，而且能使皮肤滋润光滑。
洗衣
　　1.用淘米水洗浅色衣服，去污力强，可保持衣物鲜亮清洁。有汗迹的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易干净。把有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后，再按常规搓洗，衣服上的霉斑就可去除。 　　2.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
洗肠、肚
　　1.用淘米水清洗猪肠、猪肚，比用食盐、明矾擦洗更省时、干净。 　　2.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
除锈
　　菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
除腥味
　　1.切过牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。 　　2.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
除污垢
　　将淘米水注入积存油垢的瓶内，用力摇晃，能除去油垢。
消毒
　　淘米水呈弱碱性，可分解蔬菜上农药的毒性。将蔬菜冲洗后，再放在淘米水中浸泡半小时，然后再用清水漂洗干净。
编辑本段淘米水日常生活用途
洗脸
　　每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸美白。用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比较明显的改善。[1] 　　洗脸的注意事项 　　用淘米水洗脸需要注意的是，倒掉第一次的淘米的水，用第二次淘米的水，等淘米水慢慢的沉淀，取上边清亮的部分用来洗脸才是正确的。[2]
洗发
　　养发固发防脱。还有护发、亮发的功效。据说，傣族的姑娘一头秀发就是用淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水来护发。不过她们用的淘米水要存放半个月或是一个月的时间才能使用。因为淘米水经过沉淀发酵以后，含有非常丰富的B族维生素，B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。所以常用淘米水洗头，可以营养头发，是头发变得乌黑亮丽。
泡干货
　　用淘米水泡发海带、墨鱼、干笋等干货，既容易泡胀、洗干净，而且容易熟透。
作饲料
　　淘米水中有维生素、矿物质，可拌其它饲料喂养家禽家畜。
施肥
　　用淘米水浇花木，可使花木叶绿茎壮，花色分外鲜艳。
编辑本段淘米水药用价值
清火
　　淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
调养脾胃
　　研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
防止皮肤疾病
　　用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
编辑本段专家建议
　　米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。 　　淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。 　　另外，把淘米水涂在脸上，按摩20分钟，清水冲净，早晚各一次，这样可使皮肤白嫩光滑。经常用淘米水洗手也可使皮肤红消毒。将未切、未剥皮的蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5～6分钟，淘米水中的碱便会与果蔬上残留的农药发生反应，使农药失去全部或大部分毒性，再用清水冲洗干净，一般就不会中毒了。

楼主你好。。。
= =||| 我想问楼主你一个问题：你住在哪？那地方喂猪。。。
不知楼主有木有看过这样一帖子：“以前的淘米水是乳白色，现在的淘米水却似清水。这是怎么回事，会不会有问题？”工厂负责人说，前些年，加工大米过程中确实有打蜡、上油等现象。随着国家对食品安全监管工作的加强，现在加工大米时给大米打蜡、上油的情况已经不见了。能够进入超市的大米都是不错的。
精加工的大米除了会流失一部分微量元素等营养成分外，不会对人体产生其他损害。一些公司平时也生产留胚米等糙米，由于口感比不上精加工的大米，销量不大。现在的消费者注重口感，喜欢买精加工大米。从营养角度看，还是吃糙米为好。
希望我的回答能帮助你。

淘米水，可以美白皮肤，第一遍倒了;用第二遍的水,轻轻拍打。

以前有，现在没了。