通俗地讲农作物的熟制是根据不同地区气候生态条件,所种植的农作物(主要指粮食作物)的在一年(或两年、三年)里能够成熟收获的次数。
在中国由于不同地区气候不一,有多种熟制,一般来说,越向南农作物一年成熟次数越多。在东北平原农作物一般一年一熟,黄淮海平原一般一年二熟或二年三熟,长江中下游平原一般一年两熟或三熟,珠江三角洲一般一年三熟,青藏高原是一年一熟。
你所说的“如6--9月:玉米;9月--次年6月:小麦;6--9月:玉米”,第一年6--9月收获一茬玉米,次年9月--次年6月收获一茬小麦,次年6--9月又收获一茬玉米,是一年二熟或两年三熟制。
农作物的熟制,按照老百姓的观念没有阳历的说法,都是根据农历的24节气而确认的。这一点必须严格明确。
农作物的播种和收获按照作物的生长期进行制定就是熟制。一般来说,有“芒种芒吃”和“秋收秋种”两大熟制时间,
“芒种芒吃”是说芒种节气前后15天时间是收割小麦和种植夏茬作物的时间,夏茬作物有红薯、晚玉米,黍糭等。
“秋收秋种”是中秋节前后15天时间对于夏茬作物的收获和小麦的播种,
但是由于优良品种的生长期缩短和化肥的使用,熟制一般往后推迟了5~8天。