可以用抹茶酱代替抹茶粉做曲奇吗？（抹茶酱比较稠的）

主料
低筋粉
150g
抹茶粉
10g
黄油
75g
细砂糖
50g
牛奶
30g
淡奶油
30g
辅料
糯米粉
40g
玉米淀粉
10g
细砂糖
10g
蔓越莓干
35g
红豆沙
30g
牛奶
80g
玉米油
8g
步骤
1.将辅料中的玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶，玉米油一块放入小碗中。
2.搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3.把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4.蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5.蒸好的馅料搅拌均匀，放凉备用。
6.开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松，颜色发白。
7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8.筛入低筋粉和抹茶粉。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
11.取一块饼皮材料按压成小饼，放入夹心。
12.慢慢的包裹起来，揉圆。
13.稍微按压一下成小饼状，然后用牙签按压出花纹。
14.放入预热好的烤箱。180度中层烤15分钟。
15.出炉了。咬一口，夹心好软糯。软曲奇(⊙o⊙)哦
小贴士
1抹茶粉要选用品质好一点的，普通的那些只能让你烤出巧克力色，味道也不好。2，这个量正好做金色28烤盘一盘。

抹茶曲奇的做法：
用料：低筋面粉
95g
抹茶粉
5g
黄油
65g
细砂糖
50g
鸡蛋
25g
做法步骤：1、黄油切小块，室温软化黄油，用打蛋器稍微搅打一下。
2、加入细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀，搅打至颜色发白，体积膨大的状态。
3、将鸡蛋液分2-3次加入，每加入下一次鸡蛋前都要确保前一次的鸡蛋已经和黄油融合搅打均匀。
4、将低筋面粉和抹茶粉混合均匀筛入盆中，并用刮刀混合翻拌均匀。
5、混合好的面糊放入已经装好了裱花嘴的裱花袋，烤盘上放油布或者油纸，然后挤在烤盘上，放入预热好约160度的烤箱中烘烤约18-20分钟左右即可。