鸡蛋最好煮熟了吃。这是因为生鸡蛋不光难消化，还因为它是生的，鸡蛋里的一些细菌、寄生虫，一旦吃进肚子，就会给人们的健康带来影响。鸡蛋在煮熟后，这些细菌大多被杀死了。另外，鸡蛋煮熟后，营养能更好地被人吸收。
