放射线是一种热毒物质,接受放疗疗程中常引起口腔炎、口亁、咽痛、吞咽困难、皮肤亁痛等常见副作用,除了靠中药调整和减轻症状以外,饮食宜清淡富营养,少吃辛辣、油炸、烤物,并注意口腔清洁,患者口干咽燥发生时,家属的精心护理可以减轻或延迟上述损伤反应。包括忌烟酒和辛辣刺激性食物,少吃糖,经常用淡盐水或漱口液漱口。可常备茶水或饮料,口亁即饮,以温润口咽;或口含乌梅、西瓜霜、西洋参及维生素C片,以止渴生津或局部喷吹喉散。
用放射线杀伤癌瘤组织是肿瘤治疗的另一手段,称为放射性治疗。在放疗中,射线照射在体表接近肿瘤的部位,放射线对人体的正常组织也产生一定影响,造成局部或全身的放射反应与损伤。
放疗的副反应较多,如引起粘膜损伤,骨髓抑制,白细胞减少等等。与营养失调有关的副反应有:头颈部放疗损伤味觉细胞,使味觉减退或消失,造成食欲不振;口腔、食道、胃肠道等部位接受放疗后,粘膜充血、水肿、继而发生糜烂,出现吞咽困难,恶心呕吐,腹泻,便血,少数病人可能发生消化道穿孔;同时可以抑制胃酸及各种蛋白酶分泌,减少胃肠消化功能并不可能造成电解质的丢失等等。
由于上述原因,放疗期间和放疗后的病人饮食护理十分重要。一般要给病人流食、半流食,根据病人的状装饰品酌情经验数量和次数,不可勉强。饮食中宜增加一些滋阴生津的甘凉之品,如藕汁、梨汁、甘蔗汁、荸荠、枇粑、猕猴桃等等。对于状装饰品较差的病人可以给予静脉高营养,以补充体内的严重消耗。