青华湖秃鹳一种大型非洲鸟类，是最大的鹳类，体高150公分(5呎)，翅展度达2.6公尺(8.5呎)。体羽多为灰色和白色相间，裸露的头和颈淡绯红色，喉袋下垂淡红色，可鼓胀，嘴直而厚。和秃鷲一起吃动物屍体的腐肉，但它们更占上风。
