椴木栽培香菇需要大量的木段，木材，这在一般地方是无法做到的。栽培简单，不需要灭菌。而且椴木栽培香菇周期比较长。产量低。但是香菇品质好。袋料栽培香菇，原料容易找到。生产周期稍微短一些。但是需要常压灭菌处理。产量高。但是质量不如椴木香菇。
