1. 茼蒿洗净,切段备用。2. 大蒜切碎备用。3. 热锅倒入适量油,烧至三成倒入蒜末炒香,放入干酱(我用的是香其酱)翻炒,倒入茼蒿大火翻炒两三分钟,可以适当加盐、味精,炒匀出锅!
1.肉切丝,茼蒿洗净切段2.热油炒肉丝3.肉丝炒倒加茼蒿段4.茼蒿变色加一勺豆瓣酱(海天黄豆酱)5.完成出锅,喜欢蒜香的再加一些蒜末