主料青萝卜2根 调料食盐适量 萝卜干的做法 1.青萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条） 2.用适量的盐腌制半天至一天 3.摊在太阳下晾晒至干 烹饪技巧 1、萝卜干有咸味的，有原味的，步骤2省略晒出的就是原味萝卜干； 2、晒好的萝卜干密闭保存，随用随取； 3、秋天的萝卜水分大，晒出来的萝卜干品质最好。
